E’ antropologa culturale, specializzata in storia e cultura dell’alimentazione, patrimoni enogastronomici e sviluppo rurale. Ha scritto più di 60 tra libri e articoli in tema, tra cui i saggi Saperi e sapori del Mediterraneo e Antropologia del mangiare e del bere.

Laureata a Genova, specializzata a Firenze, Ph.D. all’Università di Siena, Post Doc all’Università di Cagliari, docente a contratto all’università di Sassari, attualmente è docente e coordinatrice del corso di specializzazione in Food Experience allo IED di Cagliari.

È membro di alcuni prestigiosi comitati scientifici di associazioni, enti e riviste. Occasionalmente collabora con quotidiani, riviste ed emittenti radio-televisive. È stata editorialista di Expo2015. Il suo blog è www.etnografia.it. Appassionata di social, è su Twitter come @alexethno e su Facebook come www.facebook.com/alessandra.guigoni

Pratica con entusiasmo rafting, parapendio e sci alpinismo. Le piace mangiare e bere bene, in buona compagnia.