Chef Fabio Vacca

Chef del ristorante Punta Canneddi all’interno dell’hotel marinedda , appassionato del mondo vegetale e della valorizzazione dei prodotti della propia terra  , finalista a giugno del concorso internazionale vegetariano  “The Vegetarian Chanche” al Festival Scirarindi riproporrò il piatto che si e conquistato la finale in versione autunnale